
Fitzoukhim
20 ₪3 sortes de mixtes salés pour bière
Végan

3 sortes de mixtes salés pour bière
Végan

Baby ribs fumés maison, servis avec chou mariné et sauce aigre-douce

Sans gluten · Végan

Salsa tomates et guacamole. Supplément fromage vegan ₪15
Sans gluten · Végan

Edamame cuits, servis avec gros sel et citron
Sans gluten · Végan

Assiette de frites croustillantes, servie avec ketchup et mayonnaise. Option d'ajouter du fromage feta, supplément de 12 ILS.
Végan

Pommes de terre à l'ail et à l'aneth, servies avec sauces. Option suppléments fromage feta / bulgare à 12 ₪.

Lanières de courgette enrobées d'un mélange de farines maison, frites en grande friture. Servies avec des sauces aïoli za'atar et chili doux.
Végan

Mougech im aioli Shipka
Végan

טבעות בצל בציפוי פירורי לחם מוגש עם רוטב צ׳ילי מתוק
Végan

רצועות דג מטוגנות בבלילת ליסה אווירירית וקראנצ׳ית מוגש עם צ'יפס בטיבול הבית לצד איולי צ׳יפוטלה

0,5 kg de crevettes cuites non décortiquées, servies avec du citron et de l'aneth.

בירה בסיגנון סטאוט אירי 6%

Bière artisanale non filtrée de style Ale belge blonde, 5,6%

Bière de blé blonde non filtrée de style allemand 5,2%

Bière houblonnée forte et audacieuse, style India Pale Ale, 7,3 %

Bière porter foncée 5%

Bière blonde légère et rafraîchissante 4,7%

בירת בסגנון פייל אייל אנגלי אדום קלאסי 5.5%

Bière américaine de style India Pale Ale, caractérisée par une couleur dorée, 7%

לגר אדמוני 5%

Bière blonde et trouble, riche en saveurs tropicales de houblon 5%

לאגר צ'כי חיוור, זן הפילזנר עם מרירות עדינה 4.4%

Bière lager tchèque brune, faible en alcool 3,8%

בירת פרימיום צ'כית מסוג לאגר בהיר, 5%

בירת לאגר בהיר מסונן 5%

Bière lager tchèque blonde, au goût lisse et rond avec une amertume délicate 4,7%

Bière lager premium légère et rafraîchissante, avec sa saveur délicate grâce au riz, 4,6%

בירה ספרדית ללא אלכוהול 0%

בירה לגר בהיר ספרדית, 5%

בירה גרמנית ישר מפסטיפל בירות במונכן, 6%

בירת לאגר בהירה מסוננת בסיגנון בוואריין הל ובצבעה הזהוב, קלילה ועדינה. 5%

Bière lager Ambré, arômes d'orge caramélisé et d'agrumes, 5.2%

Bière lager allemande de type Pils tchèque, 4,8%

Bière de blé blonde aux arômes et saveurs fruités, 5%

Bière de blé trouble et foncée, 5,3%

Stout dans les règles de l'art - sec et torréfié, avec des arômes de café, une touche de fruité et une amertume agréable 5,1%

סטאוט אירי יבש,טעמי קפה ושוקולד, וסיומת מרירה. 4.2%

Bière lager blonde belge iconique, 5%

בירת אייל בלגית בהירה ופירותית 8%

בירת חורף בלגית חזקה (10% אלכוהול) , המאופיינת בצבע חום כהה, טעמים מתובלים של תימין וקליפות תפוז

Bière blonde forte Ayil 8,5 %

משקה קליל ומרענן המורכב מבירת לאגר Stiegl אוסטרי ומיץ אשכוליות טבעי, 2%

Bière belge aux fruits rouges, douce et rafraîchissante avec des notes de cerises, fraises, framboises et myrtilles, 3,8%

Cidre de fruits suédois alliant une saveur sucrée de fraises à une touche rafraîchissante de citron vert, 4,5%

בירה בלגי בטעם דובדבן ותות שדה 8%

Bière brune belge forte (style flamand), aux notes acidulées et aux cerises ajoutées, 8,5%



קראבי׳ס ג׳ינג׳ר או ג׳ינג׳ר ופטל ללא גלוטן
Sans gluten · Nouveau





Schlenkerla Smokebeer Marzen בירה מעושנת כהה 0,5 5,1%

huile d'olive avec balsamique, confit ail et tahina
Végan

Soupe de betterave chaude au bœuf et légumes, servie avec pain de seigle et crème fraîche.

Tomates, concombre et chou blanc

Pommes de terre à l'ail et à l'aneth, servies avec sauces. Option suppléments fromage feta / bulgare à 12 ₪.

Servi avec du pain Kasten

Filet de hareng salé maison, servi avec oignon rouge et pommes de terre rôties à l'aneth

Blinis au gravlax, saumon fumé et fromage à la crème, roulés et garnis de caviar rouge

Mélange de fromages chauds panés à la chapelure

Mogesh im lehem Kasten
Végan

Tahina, huile d'olive, persil et paprika. Supplement falafel ,₪11 Supplement champignons et oignons frits ₪12
Végan

huile d'olive, feuilles de baby, balsamique et pain Kasten.

Langue de bœuf grillée, servie avec pickles et sauces

Crevettes frites

Anneaux de calamars en pâte à la bière, frits en friture profonde, servis avec des sauces

Concombre, poivron, tomate, oignon, olives Kalamata et basilic.
Sans gluten · Végan

Cubes de saumon frit, oignon violet, champignons, laitue, tomates cerises, concombre et melange de cacahuetes j’ala

Tomates cerises, mini mozzarella, oignon rouge, olives Kalamata et feuilles de basilic, assaisonnés à l'huile d'olive et sauce balsamique.
Tomates cerises, mini mozzarella, oignon rouge, olives Kalamata et feuilles de basilic, assaisonnés à l'huile d'olive et sauce balsamique.
Sans gluten



Nouilles de riz, poivron, carotte, chou, champignons de Paris, oignon rouge sur oignon vert, sesame noir blanc, et cacahuetes
Sans gluten · Végan

Suppléments payants – Cheddar végétalien 12₪ / Œuf au plat 10₪ / Champignons sautés 15₪ / Oignons frits 13₪ / Avocat 13₪ / Onglet effiloché 28₪

3 saucisses de boeuf a la main en sauce moutarde. Arrive avec supplement au choix
Sans gluten

arrive avec supplement a choix

3 steaks de pilon de poulet marinés, servis avec chimichurri

300 grammes, chimichurri beiti et confit ail. Megia im tosefet livhira
Sans gluten

Servi avec des champignons sautés à l'oignon rouge et au romarin, sauce balsamique

300 grammes servi avec chimichurri maison et confit d'ail. Arrive avec supplément au choix.
Sans gluten · Épicé

Tranches fines de Picanha, grillees, servies avec une sauce balsamique et ail confit, accompagnement au choix
Sans gluten

Viande de boeuf assaisonnée et cuite à la cuisson lente Accompagnement frites
Sans gluten

Dans marinade beitit mougech avec sauce barbecue ve chimichurri Tossefet chips
Sans gluten

Marche d'agneau en fumage leger, servi avec sauce asiatique et legumes frits
Sans gluten

Sauce creme champignons et vin blanc (parve), noix de muscade et basilic.

רביולי עם חמאה רוטב בתוספת תשלום לבחירה: עגבניות / רוזה / קלמטה / שמנת - 12ש"ח תוספת פטריות שמפיניון או גבינת פרמזן / רוקפור ב-10 ש"ח

Baby ribs fumés maison, servis avec chou mariné et sauce aigre-douce

Foie gras fume maison servi avec pomme au four sauce fruits des bois et vin rouge Accompagnement salade
Sans gluten

2 cuisses cuisinées lentement au four, servies avec une sauce aux fruits des bois et un accompagnement au choix.

2 שיפודי יקיטורי של פילה לבן על הגריל בתוספת רוטבים

Steak de viande blanche grillée au feu, accompagné de sauce et d'antipasti. Promotion !!! Un steak supplémentaire pour seulement 59 shekels !

אוסובוקו לבן בלי אור מבושל בבירה עם שורשים בעישון כל, מוגש עם רוטב חמוץ-מתוק

Osso buco de veau, mijoté à la bière brune avec un léger fumage, servi avec une sauce aigre-douce maison et du raifort

Servi avec salade
Sans gluten

Truite fumée chaude maison, 1 kg (portion pour deux). Servie avec légumes grillés, sauce chimichurri et accompagnement au choix.
Nouveau

Lavrak al legril mugash im salat berotev pesto.
Sans gluten

Crevettes frites en tempura, calamars en chapelure croustillante

Moules, calamars et crevettes à la sauce crème. Supplément payant : fettuccine 10, fromage parmesan 12

Crevettes à la sauce crème, supplément payant : fromage parmesan ou roquefort pour 12 ₪, supplément champignons pour 10 ₪

Crevettes, calmars, moules, têtes de calmars, crabe coupé en deux avec risotto à base de bouillon de crabes et légumes racines. Supplément payant : Parmesan 10

Moules demi-coquille cuites selon la recette maison avec des échalotes, servies avec une sauce crème-pesto ou une sauce ail et vin.

0,5 kg de crevettes cuites non décortiquées, servies avec du citron et de l'aneth.

Crevettes frites

Anneaux de calamars en pâte à la bière, frits en friture profonde, servis avec des sauces

פסטה עם חמאה (ספגטי, פנה או פטוצ'יני) מגבן רוטבים בתוספת תשלום: רוזה\שמנת\שמנת פסטו\קלמטה\עגבניות בפוספת של 12 ש"ח, פטריות בתוספת 10 ש"ח

שניצלוני עוף בציפוי פירורי לחם, מוגש עם צ'יפס ורוטבים

שיפוד פרגית עוף מוגש עם צ'יפס ורוטבים

המבורגר בקר מוגש עם ירקות ורוטבים (יש אופציה ללחמניה ללא גלוטן)

boule 1/ 2 boules
Végan

Servi avec glidat vanil

קרמ ברולה צרפתי קלאסי על בסיס שמנת מתוקה, מוגש עם כדור גלידת וניל. *קיימות 2 אופציות לקינוח: פרווה או חלבי

Base croustillante à la pistache (feuilletine), crème citron, enrobage pistache et filets de crème chantilly. 2 options disponibles : pareve (sans lait) ou lactée.
Végan

תחתית עוגת שוקולד ללא קמח, קרם שוקולד בלגי, קרם בלונדיז (קרמל ושוקולד לבן), קרם שוקולד לבן ובציפוי שוקולד לבן *ללא קמח

שכבות של בצק אלפחורס, קרם ריבת חלב וקרם קוקוס, ובציפוי טופי קרמל מקושט בריבת חלב, עוגיית אלפחורס וקוקוס קלוי.

שכבות של עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה "ונילי", קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן.

פאי תפוחים בשילוב קינמון במעטפת קראמבל פריך

מרנג נוגט (אגוזי לוז) קרם פסיפלורה, גנאש שוקולד לבן בציפוי פסיפלורה טרייה. *ללא קמח

Tequila, agave, citron vert et bitter citron

ג׳ין ורוד, לימונצ׳לו , גרנדין , מיץ רימונים

Gin, limoncello, mix basilic, eau gazeuse, glace
Nouveau

Vodka, Martini, ginger beer, glace, mousse
Nouveau

טקילה, טריפל סק, מיץ לימון, קרח, מלח
Nouveau

ג'ין, אמרטו, סאוהר, סודה אשכולית, קרח, קצף
Nouveau

Vodka, soda pamplemousse, liqueur de citron vert, glace
Nouveau

Rhum épicé, sirop et liqueur de fruit de la passion, jus de citron et Mistic Mangue

Whisky Saxton, liqueur de pommes, jus de citron, sirop Elderflower avec pomme verte hachee finement et baton de cannelle.

Vodka avec cafe frais et liqueur espresso.

Rhum epice cerise amere lime menthe fruits des bois .

Cilly cannelle sour cocktail whisky Sexton Fireball amaretto et jus de citron.

Gin, jus de citron, violettes et tonic

Aperol Prosecco.

בקבוק וודקה עלית בתוספת 4 פחיות ראד בול





















































































Chardonnay/Cabernet Sauvignon/Malbec Argentina

Un mélange riche de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, subtilement relevé d'une pointe de piment fort qui éveille les sens. Un corps plein et complexe, pour une expérience de dégustation audacieuse et surprenante.
/Cabernet Sauvignon/Merlot/Shiraz Chili

Cabernet Sauvignon Israel

Chianti/Primitivo Italia

Cabernet Sauvignon/Merlot/Shiraz Israel Tavor

Cabernet sauvignon/Merlot Israel Ramat HaGolan

Rioja Spain

Malbec Argentina

Chianti Italia

Merlot Italia

Vin Malbec argentin riche et corsé, aux arômes de fruits noirs et de subtiles notes épicées, se développant vers une finale longue et veloutée.
Argentine
Pinot Noir France

Primitivo Salento Italia

Malbec Argentina

Cabernet Sauvignon/Merlot Israel Ramat HaGolan

Bordeaux אדום/לבן Marc Lurton France

Cabernet Sauvignon/Merlot Israel Ramat HaGolan

Chardonnay/Cabernet Sauvignon/Malbec Argentina

Muscat sweet Israel

Un mélange riche de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, subtilement relevé d'une pointe de piment fort qui éveille les sens. Un corps plein et complexe, pour une expérience de dégustation audacieuse et surprenante.
/Cabernet Sauvignon/Merlot/Shiraz Chili

Blank Israel Yakov Ramat HaGolan

Riesling/ Gewürztraminer France

Sangiovese Bianco/Rose יבש Italy

Pino Grigio Italia

Blanco / Chardonnay / Gewürztraminer / Riesling Israel Ramat HaGolan

Gewürztraminer / Chardonnay Israel Tabor

Pinot Gridgio / Chardonnay / Rose Italia
Sauvignon Blanc France

Chablis France

Bordeaux אדום/לבן Marc Lurton France

יין מבעבע בטעמים פסיפלורה/מילון/פירות יער ועוד Latvia
Sans gluten · Végan

Cava אדום/רוזה/לבן יבש/חצי יבש/חצי מטוק Codorniu Spain

Lambrusco אדום/רוזה/לבן Contino Italia

יין לבן יבש מאוד, מבעבע Prosecco Pavolino Italia

שמפניה Moët & Chandon France



בקבוק 0,75 ליטר

קולה, זירו, ספרייט, פיוזטי …..



Mi Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Mystique Mangue/ Limonade/ Pamplemousse Rose/ Bitter Citron.


Eau minérale gazeuse de Géorgie


Fruits au choix (maximum 2 sortes par verre) : fraise/ananas/banane/fruits rouges/mangue/fruit de la passion Base au choix : eau/lait/oranges
Végétarien

Café espresso avec lait et glace









Cidre sans alcool à base de jus de pommes, agrémenté de cannelle, de clou de girofle et de pomme fraîche.

Boisson alcoolisée chaude à base de vin rouge ou blanc au choix, agrémentée de cannelle, clou de girofle et pomme fraîche.
